Кухни народов мира. Лучшие мировые рецепты
Всем нам в незнакомой стране хочется попробовать что-нибудь изысканное из еды, национальное, кухни народов мира. То, чего не встретишь дома, и что будет характеризовать страну пребывания. Как то плов в Узбекистане, суши в Японии, кус-кус в Тунисе, Сангрия в Испании, луковый суп во Франции, настоящие аргентинские стейки, в конце концов, паста и пицца в Италии. Всего не перечислишь.
Кухни народов мира многообразны, уникальны и приготовление национальных блюд в первозданном виде присуще только жителям страны-первоисточника. Кто пробовал дома приготовить какое-либо блюдо другой страны? Согласитесь, получается все равно что-то не то. Странно, не правда ли? :-) А секрет прост! Дело не только в рецепте, но и в продуктах. Те же помидоры могут кардинально отличаться по вкусу в Испании, к примеру, и у нас и соответственно в виде ингредиента начинают иначе себя вести. Да и национальный менталитет тоже играет роль, ведь давно не секрет, что человеческий фактор играет неоспоримую роль в приготовлении пищи.
Так что же получается? Что национальные блюда мы можем попробовать только на их родине? За редким исключением получается именно так.
И вот мы направляемся в страну нашей мечты, лелея надежду вкусить сладкий плод наших желаний в виде национального блюда, будь то настоящие суши, паста или жаренные насекомые или лягушки… Но нас может ожидать фиаско. Часто турист в незнакомой стране сталкивается с вопросом, а где же это удивительное блюдо поесть?
В любой стране существует, так называемая, туристическая зона. Там все исключительно адаптировано под туриста, и в особенности кафе и ресторанчики. И вот там Вы точно не ощутите вкус настоящего национального блюда, даже если на удивление это блюдо окажется в меню. (Безусловно, встречаются исключения из правил, но на то они и исключения, чтобы встречаться редко).
А вот попробуйте свернуть с туристического маршрута немного в сторону, зайдите в какой-нибудь переулок. Вы окажетесь, будто бы в другом измерении и почувствуете разницу. Вот в подобных местах у вас есть шанс осуществить мечту и попробовать то, что Вы хотели.
А мы в свою очередь, чтобы помочь Вам получить максимальное удовольствие от отдыха, предлагаем Вам список заведений, которые можно посетить на отдыхе.
P.S. Если в Вашем багаже памяти имеются подобные уникальные заведения, от которых Вы были в восторге, поделитесь ими с другими туристами. Присылайте информацию с названием, описанием, адресом на emailtouristartСОБАЧКА mail.ru с пометкой КУХНИ НАРОДОВ МИРА.
Лучшие мировые рецепты "Кухни народов мира" предоставлены компанией KU-MIR.
Итальянская кухня
06.02.2012 09:19
Итальянская кухня признана одной из лучших в мире. Она отличается большим разнообразием продуктов и приправ: используются овощи, морепродукты, говядина и свинина, птица, фрукты и ягоды, сыр, бобовые (фасоль, горох) и рис и прочие всевозможные продукты.
В каждой провинции или городе Италии - своя кухня. Например, в Риме фирменные блюда "abbacchio" (баранина с розмарином в соусе из белого вина), сыр "mozzarella" из молока буйволицы, римское телячье жаркое или "cannelonni" (макароны с ливером, шпинатом, яйцами и сыром); в Венеции - креветки на рашпиле, в Милане - "ризотто" - рис с артишоками, миланские булочки с виноградом и фруктами.
Немецкая кухня
06.02.2012 09:19
Немецкая кухня – кухня народов Германии очень разнообразна и варьируется от региона к региону, смешиваясь в приграничных с другими странами районах с национальными рецептами соседей. У каждого региона есть свои особенности и это придает немецкой кухне такую многоликость. Оригинальными блюдами отличаются особенно южные районы Баварии и Швабии, рецепты которых пользуются популярностью в Австрии и Швейцарии.
Кухня ближнего востока
06.02.2012 09:19
Ближний Восток – регион, расположенный в Западной Азии и Северной Африке. Название дано европейцами ближайшему к ним восточному региону. Основное население Ближнего Востока – это арабы, персы, турки, курды, евреи, грузины, азербайджанцы, армяне, ассирийцы. Большинство населения – мусульмане, не смотря на то, что Ближний Восток – родоначальник христианства.
Кухня Ближнего Востока относится к арабской кухне, хотя различия национальной кухни стран Ближнего Востока безусловно есть. Базовые продукты питания – это чечевица и бобы, которые используют в приготовлении различных блюд. Самый распространенный вид мяса - баранина. В виде кебаба или вареная. Часто делают фаршированные блюда, приправляя шафраном, луком и другими травами и специями. Арабский хлеб, пита, часто используется в блюдах в виде основы под начинку из мяса.
Добавьте виджет TouristArt на Ваш Яндекс!
Путеводитель туриста
| Достопримечательности мира |
| Виды отдыха |
| Маршруты и путешествия |
Туризм индивидуальный
| Азбука самостоятельного путешественника |
Записки путешественника
| Рассказы туристов |
Кухня народов мира
| Кухня народов мира. Мировые рецепты |
| Кафе и рестораны мира |
Полезное для туриста
Путешествия на DVD
Видеопутешествия по городам и странам. Познавательные фильмы на DVD.






